Bombom Caseiro de Beijinho
Ingradientes
1 lata de leite condensado MOÇA
1 lata de leite condesado de outra marca igualmente de boa qualidade
1 caixinha de creme de leite NESTLÉ
2 colheres sopa de margarina (pode ser com sal)
200g de coco ralado sem açúcar
500g de chocolate derretido em banho-maria. Eu uso HARALD pois não derrete facilmente.
Forma para bombom de sua preferencia.
Preparo
Em uma panela acrescente o leite condensado, o creme de leite e a margarina, leve ao fogo até desgrudar do fundo da panela. Depois disso acrescente o coco ralado, e misture bem.
OBS: o coco é colocado por ultimo, pois se cozido nos ingredientes, pode ficar com gosto ruim.
Derreta o chocolate em banho-maria, pincele na forma de bombom de sua preferência e leve para o congelador. Depois repita o procedimento até que a forminha fique completamente coberta pelo chocolate.
Coloque o recheio já pronto e feche com o chocolate derretido. Leve para o congelador até que a forminha fique opaca.
Rende de 25 a 35 bombons e podem ser vendidos por até R$ 1,50
Até a próxima!
Depois disso vire a forminha na mesa ou em um lugar plano e liso, e mexa a forminha, caso não desgrude de primeira, deixe mais um pouco no congelador. Pois o bombom tem que se soltar facilmente para que não haja quebra e desperdicio.
Depois de desenformado, embrulhe com papel chumbo ou embalagem de sua preferência.
E o guarde na geladeira.
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