Arroz para Ceia de Natal

Ingredientes

2 copos de arroz

4 copos de água

Margarina

Cebola picadinha

2 dentes de alho picadinhos

1 copo de champagne

Fatias de mussarela

Sal

Preparo

1. Coloque em uma panela, a margarina, cebola e o alho
2. Refogue o arroz como de costume, quando estiver quase seco, faça uns furos nele, e coloque as fatias de mussarela enroladinhas
3. Logo em seguida, despeje 1 copo de champagne e deixe secar tampado
4. Esta receita é ótima para o Natal, Ano Novo
5. É uma delícia para acompanhar carnes, aves e churrascos