quinta-feira, 12 de janeiro de 2012

Brownie com Licor

Ingredientes Massa

1 xicara chá de chocolate em pó
5 colheres sopa de margarina
1 xicara chá de açúcar mascavo
3 ovos
1/2 xicara chá de nozes picadas
1 colher chá de essencia de baunilha
3/4 de xicara de chá de farinha de trigo
1/2 colher chá de fermento em pó

Cobertura

1 xicara chá de chocolate em pó
1 xicara chá de leite
1/2 xicara chá de açúcar
1/2 xicara chá de manteiga
3 colheres sopa de conhaque ou licor de chocolate

Preparo

Pré-aqueça o forno em temperatura média. Misture o chocolate com a margarina e adicione pela ordem, o açúcar, os ovos, as nozes e a baunilha. Peneire a farinha, o fermento e o sa sobre a massa e mexa bem. Passe-a para uma forma retangular untada e polvilhada e leve para assar. Para a cobertura, junte todos os ingredientes numa panela e cozinhe em fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Tire do fogo e espalhe sobre o brownie já assado. Deixe esfriar e corte em quadradinhos.

Rende

18 porções

Tempo de preparo

2 horas

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